“果”然与“果”真 | 协达冷气带您回味2017第十届iFresh亚果会

人可食无肉，不可无果蔬。随着现代人生活节奏的加快，“轻生活”一族愈加增多，而瓜果蔬菜所传递出的理念正引领着人们走向健康生活的“新时代”。近日，第十届iFresh亚洲果蔬产业博览会在上海世博展览馆圆满落幕。这届瓜果蔬菜届的大会，云集了来自世界各地的品种，“争相斗艳”。

现场琳琅满目的水果

这次亚果会由中国果品流通协会、上海宜鲜信息科技有限公司主办，涵盖展品包括果品及果品深加工、育种育苗及种植技术、水果保鲜及采后处理设备、生鲜配送及冷链仓储、生鲜零售业及技术设备等多个领域，吸引了来自上海、陕西、广西等300余家优秀参展商来参展，同期也有各种优秀果品推介会召开。

展会同期，还举行了农业大数据共享经济高峰论坛、上海未来果业发展趋势高峰论坛、水果流通专场论坛等。各位果业大咖们的演讲，让小编我受益匪浅。特别值得一提的是，闻名全国的“褚橙”创始人褚时健的夫人马静芬女士出席此次亚果会。她说道：天道酬勤，地道酬善，商道酬信，业道酬精，这是褚橙和褚橙庄园之所以被大家厚爱的”奥秘”，这也是褚橙庄园做企业，做管理，做产品等的核心经营理念。没有无缘无故的成功，只有勤、善、信、精的努力，这值得所有农人共勉学习。除此之外，“褚橙”也在思考和探索一条”云品出滇”的新路子。

马静芬女士在现场演讲

众所周知，瓜果蔬菜是极易变质和腐烂的食品品类，其贮藏与冷链运输极其关键。作为一个吃货，怎么做到让这些来自世界各地的水果能够保持地如此新鲜、可口呢？除开水果产商本身的优质技术，那就是我们冷链行业的成果啦。

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

协达冷气作为专业的设备生产商和冷库工程商，能够为瓜果蔬菜提供专业的冷链服务，确保瓜果蔬菜的自“然”与纯“真”。

协达冷气，我们专注于制冷技术以及冷链服务。

我们成立于1995年，是制冷行业知名的专业设备制造商及大型制冷系统集成商。公司主要划分设备制造、制冷系统集成、安装维修及冷链信息科技等业务板块。我们的使命是通过开发和提供食品医药储藏技术，使更多人从中获益。Sharecold 的员工通过不断地努力，将我们“共享冷链，改善生活”的核心价值观运用到我们的日常工作中。Sharecold 的全体员工在做任何一个有关客户、员工、和合作伙伴的决定时，都会应用到我们的理念。